Un peu de tout

Dans un grand verre, mélanger la sauce barbecue, la sauce à steak, le vinaigre, la poudre d'ail, la sauce piquante et la bière. Bien mélanger.

Placer la viande de votre choix dans un bol et frotter fermement avec l'ail haché.

Verser la marinade sur la viande jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte et laisser mariner pendant environ 5 heures ; couvrir et réfrigérer pendant la marinade. Cuire comme désiré.