1.
Cuire le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, environ 10 minutes.
2.
Égoutter l'excès de graisse.
3.
Ajouter l'ail, les piments chipotle, le cumin et la poudre de chili ; cuire jusqu'à ce que les saveurs soient combinées, environ 5 minutes .
4.
Laisser refroidir.
5.
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le poivron rouge et 2 cuillères à thé de jus de citron vert pour obtenir un mélange à tartiner.
6.
Verser le mélange de fromage à la cuillère dans le fond d'un grand moule à charnière ou d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
7.
Étendre mélange de viande refroidi sur du fromage à la crème », « Recouvrir la couche de viande de couches de tomate, d'olives noires, de fromage cheddar, de la moitié de la laitue, de l'oignon vert, de la laitue restante et de la sauce taco.
8.
», « Mélanger légèrement les avocats avec le jus et le zeste de 2 citrons verts ; étaler les avocats sur la sauce taco », « Terminez la sauce en saupoudrant de cuillerées de crème sure sur tout le dessus.
9.
de l'assiette et saupoudrer de coriandre.
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