Name: Hachoirs à jambon
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 tortillas de farine (10 pouces); 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 2 paquets (2 onces) de jambon de charcuterie tranché finement (comme Buddig®); 1 paquet ( 8 onces) de fromage cheddar râpé; 1 concombre, pelé, épépiné et tranché finement; 1 laitue pommée, séparée en feuilles; morceaux de bacon ou au goût; ¼ de cuillère à café d'assaisonnement sud-ouest (comme Emeril's Southwest Essence®), ou au goût

Ingrédients

5 tortillas de farine (10 pouces)

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

2 paquets (2 onces) de jambon de charcuterie tranché finement (comme Buddig®)

1 paquet ( 8 onces) de fromage cheddar râpé

1 concombre, pelé, épépiné et tranché finement

1 laitue pommée, séparée en feuilles

morceaux de bacon ou au goût

¼ de cuillère à café d'assaisonnement sud-ouest (comme Emeril's Southwest Essence®), ou au goût

Information nutritionnelle

Par portion:

Préparation de la recette

Placez une tortilla sur une surface de travail et étalez environ 2 cuillères à soupe de fromage à la crème uniformément sur la tortilla.

Placez 3 tranches de jambon de charcuterie sur une moitié de la tortilla, suivies d'environ 2 cuillères à soupe de fromage cheddar, 3 ou 4 tranches de concombre , 2 ou 3 feuilles de laitue, une petite pincée de lardons et une pincée d'assaisonnement du sud-ouest.

Laisser la moitié de la tortilla découverte par les garnitures, à l'exception du fromage à la crème.

En commençant au milieu de la tortilla en couches, rouler fermement dans la bûche et fixer avec des cure-dents.

Trancher les rouleaux en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur pour servir.