Trempette au bœuf et aux haricots

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Chauffer le beurre et l'huile dans une très grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes. Ajouter le boeuf haché et la poudre de chili; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes.

Ajouter la vinaigrette et la salsa et porter à ébullition. Ajouter les haricots et remuer jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat de cuisson ou un moule en aluminium.

Cuire au four préchauffé, en remuant toutes les 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 1 heure. Saupoudrer de fromage sur le dessus si désiré et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 heure. 15 minutes de plus. Servir chaud.