Soupe taco à la dinde hachée
Ingrédients
1 livre de dinde hachée maigre à 93 %
1 gros oignon coupé en dés
1 canette ou bouteille de bière (12 onces liquides)
1 paquet (1,25 once) de mélange d'assaisonnements pour tacos à teneur réduite en sodium
1 ( 28 onces) de tomates en dés
1 (15 onces) de petites tomates en dés
1 (15 onces) de haricots noirs
1 (15 onces) de haricots rouges foncés
1 tasse de maïs rôti au feu
1 boîte (4 onces) de piments verts coupés en dés
Préparation
1
Chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Cuire la dinde hachée dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable, 5 à 7 minutes. Égoutter et jeter le gras.
2
Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Ajouter la bière et l'assaisonnement pour tacos, en remuant jusqu'à ce que la bière soit bien cuite.
3
Ajouter les deux boîtes de tomates en dés, les haricots noirs, les haricots rouges, le maïs et les piments. Cuire à feu moyen-doux pendant 1 heure."] - |- Soupe de tacos à la dinde hachée
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