Soupe d'évier de cuisine

Name: Soupe d'évier de cuisine
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 tasses de bouillon de poulet; 2 pommes de terre en cubes; 2 carottes en tranches; 2 branches de céleri en cubes; 5 champignons frais en tranches; 1 poivron vert en dés; 1 brocoli, haché; 4 tasses de bouquets de chou-fleur; 1 panais, tranché; 1 oignon, haché; 1 tasse de pois verts; 1 tasse de haricots verts hachés, égouttés; 1 tasse de haricots blancs, égouttés; ½ tasse de pois chiches cuits; ½ tasse de haricots blancs cuits; sel et poivre au goût; 1 cuillère à café de persil séché

Ingrédients

10 tasses de bouillon de poulet

2 pommes de terre en cubes

2 carottes en tranches

2 branches de céleri en cubes

5 champignons frais en tranches

1 poivron vert en dés

1 brocoli, haché

4 tasses de bouquets de chou-fleur

1 panais, tranché

1 oignon, haché

1 tasse de pois verts

1 tasse de haricots verts hachés, égouttés

1 tasse de haricots blancs, égouttés

½ tasse de pois chiches cuits

½ tasse de haricots blancs cuits

sel et poivre au goût

1 cuillère à café de persil séché

Information nutritionnelle

Par portion: 160 calories, protéines 10,3 g, glucides 26,3 g, lipides 1,9 g, sodium 1008,1 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole, combiner tous les ingrédients et cuire à feu moyen, partiellement couvert, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

Servir chaud avec des craquelins beurrés.