Soupe d'évier de cuisine

Soupe d'évier de cuisine
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Ingrédients

10 tasses de bouillon de poulet
2 pommes de terre en cubes
2 carottes en tranches
2 branches de céleri en cubes
5 champignons frais en tranches
1 poivron vert en dés
1 brocoli, haché
4 tasses de bouquets de chou-fleur
1 panais, tranché
1 oignon, haché
1 tasse de pois verts
1 tasse de haricots verts hachés, égouttés
1 tasse de haricots blancs, égouttés
½ tasse de pois chiches cuits
½ tasse de haricots blancs cuits
sel et poivre au goût
1 cuillère à café de persil séché
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Préparation

1

Dans une grande casserole, combiner tous les ingrédients et cuire à feu moyen, partiellement couvert, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres. Servir chaud avec des craquelins beurrés.

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