Soupe Avgolemono facile
Portions ::
2
Yield ::
2 portions
Ingrédients
1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée
1u2009¼ tasses de lait
½ tasse de riz blanc non cuit
1 tasse d'eau
2 fl oz de jus de citron
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, mélanger la soupe et le lait. Chauffer en fouettant.
2
Dans une petite casserole, porter à ébullition 1 tasse d'eau et le riz non cuit. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3
Ajouter le riz à la soupe et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Ajouter le jus de citron par petits incréments jusqu'à ce qu'une subtile saveur de citron se développe. Servir chaud.
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