Name: Soupe aux tortellinis II
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 6 (3,5 oz.) saucisses italiennes sucrées, sans emballage; 5 tasses d'eau; 1 (14,5 oz.) boîte de tomates étuvées, avec jus; 2 cuillères à café de basilic séché; 1 paquet (1 once ) mélange de soupe à l'oignon sec; 4 tomates, coupées en dés; 2 tasses de tortellini au fromage; 3 tasses de chou râpé

Ingrédients

6 (3,5 oz.) saucisses italiennes sucrées, sans emballage

5 tasses d'eau

1 (14,5 oz.) boîte de tomates étuvées, avec jus

2 cuillères à café de basilic séché

1 paquet (1 once ) mélange de soupe à l'oignon sec

4 tomates, coupées en dés

2 tasses de tortellini au fromage

3 tasses de chou râpé

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, faire sauter les saucisses pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables. Ajouter l'eau, les tomates étuvées, le basilic, le mélange à soupe à l'oignon et les tomates fraîches.

Porter à ébullition, réduire le feu à à feu doux et laisser mijoter 15 minutes. Ajouter les tortellinis et le chou. Laisser mijoter encore 10 minutes.

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