Soupe aux poivrons farcis I

1.

Dans une cocotte, faire dorer la viande à feu moyen-élevé.

2.

Égoutter le gras.

3.

Ajouter les poivrons à la viande brune et faire sauter pendant 3 minutes.

4.

Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés avec le jus, les cubes de bouillon, la cassonade, le sel , le poivre et la sauce soja.

5.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 30 à 45 minutes.

6.

Ajouter le riz et chauffer.