Soupe à la dinde hachée

Soupe à la dinde hachée
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Ingrédients

1 livre de dinde hachée
8 tasses d'eau
8 cubes de bouillon de bœuf
4 pommes de terre pelées et coupées en dés
2 carottes tranchées
1 petit chou râpé
1 tasse de perle orge
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Préparation

1

Dans une grande casserole, mélanger l'eau, le bouillon, les pommes de terre, les carottes et le chou. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter.

2

Dans une autre casserole, faire dorer la dinde. Mettre dans la casserole avec les autres ingrédients. heure.

3

Ajouter de l'orge pendant les 15 dernières minutes de cuisson. Attendre.

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