Sopa De Albóndigas II

Portions :: 6 Yield :: 6 portions
Sopa De Albóndigas II
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

1 livre de bœuf haché maigre
2 cubes de bouillon de bœuf
4 tasses d'eau
2 gousses d'ail hachées
1 oignon haché
1 tranche de pain émiettée
1 œuf
2 à soupe d'eau
1 cuillère à café de piment en poudre
½ cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de graines de cumin
3 carottes tranchées
1 poivron vert haché
2 branches de céleri, hachées
1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées
½ chou pommé moyen
½ cuillère à café de flocons de piment rouge broyé
sel et poivre au goût
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Mélanger le bœuf haché, l'ail, l'oignon, la chapelure, l'œuf et 2 cuillères à café d'eau. Former des petites boules.

2

Chauffer l'eau et dissoudre les cubes de bouillon. Porter à ébullition et déposer les boulettes de viande et cuire 5 minutes .

3

Ajouter la poudre de chili, la poudre de cumin, les graines de cumin, l'origan séché, les carottes, le poivron vert, le céleri et les tomates avec le jus. Couper la moitié de la tête de chou Couper en deux quartiers et ajouter au bouillon. Laisser mijoter pendant 30 à 45 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Servir chaud avec des tortillas de maïs et de la salsa.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐