Name: Salade Wagon
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 tasse de pâtes de roue de chariot non cuites; 1 tasse de bifteck de surlonge maigre cuit en tranches, froid; ¾ tasse d'oignon tranché; ½ tasse de poivron vert haché; ⅔ tasse de salsa barbecue; 2 à soupe de moutarde de Dijon; 2 tasses de laitue frisée rouge, rincée et déchirée; 2 tasses de laitue frisée verte, rincée et déchirée; 1 tomate, tranchée

Ingrédients

1 tasse de pâtes de roue de chariot non cuites

1 tasse de bifteck de surlonge maigre cuit en tranches, froid

¾ tasse d'oignon tranché

½ tasse de poivron vert haché

⅔ tasse de salsa barbecue

2 à soupe de moutarde de Dijon

2 tasses de laitue frisée rouge, rincée et déchirée

2 tasses de laitue frisée verte, rincée et déchirée

1 tomate, tranchée

Préparation

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Servir le mélange de boeuf sur mesclun et garnir de tomates.

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