Salade Wagon
Ingrédients
1 tasse de pâtes de roue de chariot non cuites
1 tasse de bifteck de surlonge maigre cuit en tranches, froid
¾ tasse d'oignon tranché
½ tasse de poivron vert haché
⅔ tasse de salsa barbecue
2 à soupe de moutarde de Dijon
2 tasses de laitue frisée rouge, rincée et déchirée
2 tasses de laitue frisée verte, rincée et déchirée
1 tomate, tranchée
Préparation
1
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2
Servir le mélange de boeuf sur mesclun et garnir de tomates.
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