Name: Salade Caprese II
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 4 grosses tomates mûres, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 livre de fromage mozzarella frais, tranchée de 1/4 de pouce d'épaisseur; ⅓ tasse de feuilles de basilic frais; 3 cuillères à soupe d'olive extra vierge huile; sel de mer fin au goût; poivre noir fraîchement moulu au goût

Salade Caprese II

Preparation:: 15 mins Total:: 15 mins Serves:: 6 Rendement:: 6 portions

Ingrédients

4 grosses tomates mûres, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur

1 livre de fromage mozzarella frais, tranchée de 1/4 de pouce d'épaisseur

⅓ tasse de feuilles de basilic frais

3 cuillères à soupe d'olive extra vierge huile

sel de mer fin au goût

poivre noir fraîchement moulu au goût

Préparation

Dans un grand plat, alterner et superposer les tranches de tomates, les tranches de fromage mozzarella et les feuilles de basilic. Arroser d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.

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