Name: Salade de pois croustillants au caramel
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 8 tranches de bacon; 1 paquet (10 onces) de pois verts surgelés, décongelés et égouttés; ½ tasse de céleri haché; ½ tasse d'oignons verts hachés; ⅔ tasse de crème sure; 1 tasse de noix de cajou hachées; sel et poivre au goût

Salade de pois croustillants au caramel

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Total:: 30 mins Serves:: 6 Rendement :: 6 portions

Ingrédients

8 tranches de bacon

1 paquet (10 onces) de pois verts surgelés, décongelés et égouttés

½ tasse de céleri haché

½ tasse d'oignons verts hachés

⅔ tasse de crème sure

1 tasse de noix de cajou hachées

sel et poivre au goût

Préparation

Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter, émietter et réserver.

Dans un bol moyen, combiner les pois, le céleri, la ciboulette et la crème. Mélanger doucement pour combiner.

Juste avant de servir, ajouter les noix de cajou et le bacon à la salade. Assaisonner de sel et de poivre.

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