Salade simple de macaronis et d'œufs
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Additional::
30 mins
Total::
1 hr 15 mins
Sert : :
6
Rendement : :
6 portions
Ingrédients
2 tasses de macaronis
2 œufs
2 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth hachés
¾ tasse de céleri haché
2 cuillères à soupe d'oignon vert émincé
¾ tasse de vinaigrette italienne nature
sel et Poivre à goûter
Préparation
1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, rincer à l'eau froide et égoutter.
2
Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à ébullition ; couvrir, retirer du feu et laisser les œufs s'asseoir dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes. Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher.
3
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les œufs, les cornichons, le céleri et les oignons verts. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour salez et poivrez au goût et servez froid.
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