Name: Salade de tomates et d'avocats à la persane
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 4 tomates mûres coupées en dés; 2 avocats Hass coupés en dés; 1 gousse d'ail hachée; 3 cuillères à soupe d'oignon rouge haché; 6 brins de coriandre hachés; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais; sel et poivre noir moulu au goût; 1 citron vert, tranché finement

Ingrédients

4 tomates mûres coupées en dés

2 avocats Hass coupés en dés

1 gousse d'ail hachée

3 cuillères à soupe d'oignon rouge haché

6 brins de coriandre hachés

2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

sel et poivre noir moulu au goût

1 citron vert, tranché finement

Préparation

Mélanger les tomates, les avocats, l'ail, l'oignon et la coriandre dans un grand bol. Arroser de jus de citron vert et assaisonner de sel et de poivre. Garnir la salade de fines tranches de citron vert.

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