Name: Salade spéciale Goldy's
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 10 onces d'épinards frais, parés, lavés et épongés; 1 mangue - pelée, épépinée et coupée en dés; 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés; 1 tomate, coupée en dés; ½ oignon rouge, en julienne; ½ livre de champignons frais, tranchés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; ½ tasse de vinaigre de vin blanc; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 pincée de sucre blanc

Salade spéciale Goldy's

cook:: 20 minutes Total:: 20 minutes Serves:: 4 Yield:: 4 portions

Préparation

Dans un grand saladier, mélangez les épinards, la mangue, l'avocat, la tomate, l'oignon et les champignons.

Préparez la vinaigrette dans un bocal en mélangeant l'huile, le vinaigre, le poivre et le sucre. Fermez, secouez bien et versez sur la salade. Mélangez et servez.

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Ingrédients

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