Name: Salade sans œuf à la diable
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 tasse de fromage cottage sans gras; 2 cuillères à soupe de mayonnaise sans gras; 2 cuillères à soupe de yogourt nature faible en gras; 1 cuillère à soupe de moutarde jaune; 1 cuillère à café de sauce soja; ¼ cuillère à café de curcuma moulu; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire végétarienne; 2 cuillères à café de vinaigre de vin de riz; 1 contenant (8 onces) de tofu ferme; 5 oignons verts hachés

Salade sans œuf à la diable

Prep:: 15 mins Additional:: 3 hours Total:: 3 hours 15 minutes Portions:: 4 Rendement :: 4 portions

Préparation

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le fromage cottage, la mayonnaise, le yogourt, la moutarde, la sauce soja, le curcuma, la sauce Worcestershire et le vinaigre. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le tofu et battre plusieurs fois, en gardant un peu de texture. Ajouter les oignons verts. Réfrigérer pendant au moins 3 heures pour permettre aux saveurs de se fondre.

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Ingrédients

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