Salade de pois verts

1.

Dans une passoire, rincer les pois surgelés à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.

2.

Égoutter et transférer dans un grand saladier.

3.

Ajouter les châtaignes d'eau, les tomates, l'oignon et les cornichons ; bien mélanger.

4.

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et un peu de cornichon ou de jus de citron.

5.

Ne pas épaissir le mélange.

6.

Verser sur les légumes et remuer délicatement pour bien enrober.