Name: Salade d'artichauts aux trois haricots
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de haricots blancs; 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés; 1 boîte (15 onces) de haricots verts, égouttés; 1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés et coupés en quatre; 4 cuillères à soupe de jus de citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée à gros grains; sel et poivre au goût

Ingrédients

1 boîte (15 onces) de haricots blancs

1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés

1 boîte (15 onces) de haricots verts, égouttés

1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés et coupés en quatre

4 cuillères à soupe de jus de citron

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de moutarde préparée à gros grains

sel et poivre au goût

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger les haricots rouges, les haricots rouges, les haricots verts et les artichauts

Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde et le sel et le poivre au goût. Mélanger avec le mélange de haricots et servir .

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