Name: Salade de pois chiches rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 oignon espagnol, finement haché; 1 paquet (16 onces) de champignons bella, coupés en trois; 1 poivron orange, coupé en dés; 1 boîte (16 onces) de garbanzos (haricots garbanzo), égouttés; 2 cuillères à soupe de paprika piquant hongrois; 1 cuillère à soupe d'origan séché; sel de mer au goût

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 minutes

Serves: 4

Yield : 4 portions

Ingrédients

1 oignon espagnol, finement haché

1 paquet (16 onces) de champignons bella, coupés en trois

1 poivron orange, coupé en dés

1 boîte (16 onces) de garbanzos (haricots garbanzo), égouttés

2 cuillères à soupe de paprika piquant hongrois

1 cuillère à soupe d'origan séché

sel de mer au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 173 calories, protéines 9,8 g, glucides 32 g, lipides 2,2 g, cholestérol 0 mg, sodium 346,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C), Cuire et remuer l'oignon, les champignons et le poivron dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, 5 à 10 minutes.

Jeter l'excès d'eau des légumes.

Transférer les légumes dans Casserole de 2 litres.

Ajouter les pois chiches, le paprika, l'origan et le sel ; mélanger pour enrober.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.