Name: Poulet tropical salade
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de viande de poitrine de poulet cuite en dés; ½ tasse de céleri en tranches; ½ tasse de mangue fraîche en dés; ¼ (8 onces) de châtaignes d'eau en tranches; 2 tasses d'ananas frais, en dés; 1 tasse de mandarines emballées dans leur jus, égouttées; ¼ tasse de mayonnaise faible en gras; 2 cuillères à soupe de crème sure allégée; 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco

Ingrédients

2 tasses de viande de poitrine de poulet cuite en dés

½ tasse de céleri en tranches

½ tasse de mangue fraîche en dés

¼ (8 onces) de châtaignes d'eau en tranches

2 tasses d'ananas frais, en dés

1 tasse de mandarines emballées dans leur jus, égouttées

¼ tasse de mayonnaise faible en gras

2 cuillères à soupe de crème sure allégée

1 cuillère à café d'extrait de noix de coco

Préparation

Dans un bol, mélanger le poulet, le céleri, la mangue, les châtaignes d'eau, l'ananas, les mandarines, la mayonnaise, la crème sure et l'extrait de noix de coco. Bien mélanger et réfrigérer 1 à 2 heures avant de servir. servir.

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