Salade de pois chiches aux oignons rouges et tomates
Ingrédients
19 onces de pois chiches, égouttés
2 cuillères à soupe d'oignon rouge haché
2 gousses d'ail, hachées
1 tomate, hachée
½ tasse de persil haché
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de citron jus
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, l'oignon rouge, l'ail, la tomate, le persil, l'huile d'olive, le jus de citron, saler et poivrer au goût. Réfrigérer 2 heures avant de servir. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Servir.
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