Salade de chou nappa rafraîchissante

Fouetter le vinaigre de riz, le miel, le gingembre, la sauce soja, la pâte de wasabi et l'huile de sésame dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse

Mélanger le chou, le concombre, le poivron rouge et la carotte dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et remuer. Réfrigérer 1 heure.

Chauffer la poêle à feu moyen; cuire et remuer les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient grillées, 3 à 5 minutes

Décorer la salade avec les graines de sésame grillées et l'avocat"].