Name: Salade de courgettes en spirale
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 courgette, en spirale avec un trancheur en spirale; 1 grosse carotte, en spirale avec un trancheur en spirale; 1 tasse de tomates cerises miniatures (telles que des tomates cerise Katinka ou des tomates groseilles); 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût; 1 cuillère à soupe de parmesan finement râpé, ou plus au goût

Salade de courgettes en spirale

Portions :: 4 Yield :: 4 portions

Ingrédients

1 courgette, en spirale avec un trancheur en spirale

1 grosse carotte, en spirale avec un trancheur en spirale

1 tasse de tomates cerises miniatures (telles que des tomates cerise Katinka ou des tomates groseilles)

2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût

1 cuillère à soupe de parmesan finement râpé, ou plus au goût

Préparation

Mélanger les courgettes, les carottes, les oignons nouveaux et les tomates dans un bol ; arroser la salade de vinaigre balsamique. Saupoudrer la salade de parmesan.

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