Name: Salade de betteraves crues
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 livre de betteraves râpées; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de persil frais finement haché; 1 grosse gousse d'ail hachée; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; ¼ cuillère à café de sel de mer; ⅛ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Salade de betteraves crues

Prep :: 20 mins Total :: 20 mins Serves:: 4 Yield:: 4 portions

Ingrédients

1 livre de betteraves râpées

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 cuillère à soupe de persil frais finement haché

1 grosse gousse d'ail hachée

2 cuillères à café de moutarde de Dijon

¼ cuillère à café de sel de mer

⅛ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Mélanger les betteraves, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le persil, l'ail, la moutarde, le sel de mer et le poivre noir dans un bol."].

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