Salade de pâtes grecques I
Prep::
15 mins
Cook::
10 minutes
Additional::
2 hours
Total::
2 hours 25 minutes
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
½ tasse d'huile d'olive
½ tasse de vinaigre de vin rouge
1u2009½ cuillères à café d'ail en poudre
1u2009½ cuillères à café de basilic séché
1u2009½ cuillères à café d'origan séché
¾ cuillère à café de poivre noir moulu
¾ cuillère à café de sucre blanc
2u2009½ tasses de macaronis cuits au coude
3 tasses de champignons frais tranchés
15 tomates cerises, coupées en deux
1 tasse de poivrons rouges tranchés
¾ tasse de feta émiettée
½ tasse hachée oignons verts
1 boîte (4 onces) d'olives noires entières
¾ tasse de saucisse pepperoni tranchée, râpée
Préparation
1
Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre, la poudre d'ail, le basilic, l'origan, le poivre noir et le sucre. Ajouter les pâtes cuites, les champignons, les tomates, les poivrons rouges, le fromage feta, les oignons verts, les olives et le pepperoni. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Couvrir et réfrigérer 2 heures ou toute la nuit.
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