Name: Salade de légumes mélangés II
Prep time: 20 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 8 onces de légumes mélangés; 1 (15 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés; ¼ tasse d'oignon haché; ¼ tasse de céleri haché; ¼ tasse de poivron vert haché; ½ tasse de blanc vinaigre de vin au poivre; ¾ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1 cuillère à soupe de farine tout usage

Ingrédients

8 onces de légumes mélangés

1 (15 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés

¼ tasse d'oignon haché

¼ tasse de céleri haché

¼ tasse de poivron vert haché

½ tasse de blanc vinaigre de vin au poivre

¾ tasse de sucre blanc

1 cuillère à café de moutarde préparée

1 cuillère à soupe de farine tout usage

Préparation

Dans un saladier, mélanger les légumes mélangés, les haricots, l'oignon, le céleri et le poivron

Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, le sucre, la moutarde et la farine. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.

Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger. Réfrigérer au moins 6 heures et servir.

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