Salade de crevettes chinoises
Preparation ::
1 h 25 min
Total ::
1 h 25 min
Servings::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
1 boîte (11 onces) de fruits de litchi, égouttés avec le jus réservé
1 livre de crevettes cuites, pelées et déveinées
3 pommes Fuji, pelées, évidées et coupées en cubes
1 cuillère à soupe de jus de citron
¼ tasse Mayonnaise
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les litchis, les crevettes et les pommes. Ajouter le jus de citron et 1/4 tasse de jus de litchi réservé. Réfrigérer 15 minutes.
2
Retirer du réfrigérateur et égoutter le liquide. Combiner le liquide égoutté avec la mayonnaise et mélanger avec les fruits Réfrigérer pendant au moins une heure et servir froid.
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