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Salade de melon d'eau et feta aux fines herbes

Name: Salade de melon d'eau et feta aux fines herbes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ grosse pastèque, réfrigérée, épépinée, coupée en cubes de 1 pouce; 1 petit oignon rouge, tranché; 1 tasse de feuilles de basilic frais finement tranchées; 1 tasse de coriandre fraîche hachée; ½ tasse feuilles de menthe fraîche hachées; 2 citrons verts, jus; 1 paquet (4 onces) de fromage feta émietté; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût; sel et poivre noir moulu goûter

Tu es en: Recettes du monde
salade
Recettes de salade de fruits

Preparation: 20 minutes

Total: 20 minutes

Serves: 12

Yield: 12 portions

Ingrédients

½ grosse pastèque, réfrigérée, épépinée, coupée en cubes de 1 pouce

1 petit oignon rouge, tranché

1 tasse de feuilles de basilic frais finement tranchées

1 tasse de coriandre fraîche hachée

½ tasse feuilles de menthe fraîche hachées

2 citrons verts, jus

1 paquet (4 onces) de fromage feta émietté

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, ou plus au goût

sel et poivre noir moulu goûter

Information nutritionnelle

Par portion: 177 calories, 4 g de protéines, 31,1 g de glucides, 6 g de matières grasses, 8,4 mg de cholestérol, 111,9 mg de sodium.

Préparation de la recette

Mélangez délicatement la pastèque, l'oignon, le basilic, la coriandre, la menthe, le jus de citron vert, le fromage feta, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre noir dans un grand bol.