Salade de betteraves crues
Prep ::
20 mins
Total ::
20 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
1 livre de betteraves râpées
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de persil frais finement haché
1 grosse gousse d'ail hachée
2 cuillères à café de moutarde de Dijon
¼ cuillère à café de sel de mer
⅛ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Préparation
1
Mélanger les betteraves, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le persil, l'ail, la moutarde, le sel de mer et le poivre noir dans un bol."].
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