Riz sauvage pilaf

Placer la saucisse dans une poêle moyenne. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée. Égoutter et réserver.

Pendant ce temps, porter l'eau à ébullition dans une casserole. Ajouter le riz et ajouter les champignons et la saucisse Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.