Name: Marinade pour bifteck II
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ½ tasse de mélasse; ½ tasse de sauce tomate; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à café de thym frais haché; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé; 1 trait de sauce, ou au goût; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail

Marinade pour bifteck II

Prep :: 5 mins Additional:: 3 hrs Total:: 3 hrs 5 mins Portions :: 6 Rendement :: 1,5 tasse

Ingrédients

½ tasse de mélasse

½ tasse de sauce tomate

1 cuillère à soupe de gingembre moulu

1 cuillère à café de thym frais haché

1 cuillère à soupe de poivre noir moulu

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé

1 trait de sauce, ou au goût

1 cuillère à soupe de poudre d'ail

Préparation

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mélasse, la sauce tomate, le gingembre moulu, le thym, le poivre noir, le vinaigre blanc distillé, la sauce piquante et la poudre d'ail. Déposer la viande désirée dans le mélange. Laisser mariner au réfrigérateur 3 heures ou plus avant de griller.

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