Poulet style chasseur

Chauffer l'huile dans une grande poêle; faire dorer le poulet; retirer. Ajouter le bacon et faire revenir à feu moyen pendant environ 2 minutes.

Ajouter les oignons et les champignons et continuer à faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Remettre le poulet dans la poêle; saupoudrer de persil, de basilic , saler et poivrer. Ajouter le vin et les tomates. Couvrir et laisser mijoter 25 à 30 minutes, en retournant le poulet une fois pendant la cuisson. Retirer le poulet de la poêle et cuire. Verser la sauce sur le poulet.