Poulet Parme

Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Préparez un petit plat allant au four ou une poêle en vaporisant un aérosol de cuisson.

Tranchez chaque poitrine de poulet horizontalement presque en deux en forme de papillon. Ouvrez et vaporisez de jus de citron vert dessus. des deux côtés. Saupoudrer de poivre et de poudre de chipotle au goût, puis ajouter une tranche de Brie et parsemer de ciboulette. Refixer fermement les poitrines de poulet.

Placer 3 tranches de prosciutto côte à côte l'une à côté de l'autre, pointant vers l'extérieur de vous , chacun se chevauchant 1/3 Placer une poitrine farcie face vers le bas sur le bord inférieur du prosciutto Rouler un tour complet (de sorte que la poitrine soit à nouveau face vers le bas), plier les côtés, puis continuer à rouler jusqu'à la fin du prosciutto.

Placer les paquets de poulet côté couture Dans un plat allant au four graissé, cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 70 degrés F (160 degrés F). radios C), environ 40 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.