Pommes de terre et côtelettes de pain

Prep:: 25 mins Cook:: 15 mins Total: : 40 minutes Serves:: 4 Rendement :: 4 à 6 portions
Pommes de terre et côtelettes de pain
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

1 livre de pommes de terre pelées
2 tranches de pain coupées en cubes
1 œuf battu
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
1 piment jalapeno, épépiné et haché
2 brins de coriandre fraîche hachée
1 tasse de chapelure
1 tasse d'huile végétale pour la friture
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

2

Écrasez les pommes de terre et les cubes de pain dans un grand bol. , jalapeno et coriandre. Façonner le mélange de pommes de terre en galettes et enrober de chapelure.

3

Chauffer l'huile dans une grande poêle à bord haut jusqu'à ce qu'elle fume presque. hacher dans l'huile. Cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retirer du chauffer et égoutter. Servir chaud.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐