Petit-déjeuner Cheesesteaks

Dans un bol moyen, fouetter ensemble 2 œufs et le lait ; tremper le pain dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé. Cuire le pain doré dans une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Cuire les galettes de saucisses selon les instructions sur l'emballage. . Couper en lanières.

Dans une autre poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail, les poivrons et les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

Ajouter les lanières de saucisses cuites au mélange de poivrons et d'oignons ; garnir de fromage et chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Cuire les œufs restants à feu doux, ou comme désiré.

Assembler les steaks au fromage en superposant le pain doré avec le mélange d'œufs et de poivrons, la saucisse et le fromage. Assaisonner de sel et de poivre et servir ouvert -face.