Pâtes à Lasagne

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four de 2 1/2 pintes.

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que al dente; égoutter.

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée; égoutter. Ajouter la sauce pour pâtes; retirer du feu.

Dans un bol, mélanger la ricotta, 1 tasse de mozzarella, le parmesan et l'œuf battu. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans le plat préparé, placer la moitié des pâtes, la moitié de la sauce et la moitié du mélange de fromage. Répéter. Couvrir avec le reste de mozzarella.

Cuire au four préchauffé de 34 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant .