Pan Hunza I
Servit ::
20
Yield ::
2 - 7x3 pouces pains
Ingrédients
1 paquet (0,25 oz) de levure sèche active
2 tasses de farine à pain
1 tasse de farine de blé entier
¼ tasse de germe de blé
¼ tasse de cassonade en conserve
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de beurre
¾ tasse de raisins secs dorés
¼ cuillère à café de gingembre moulu
½ cuillère à café de cannelle moulue
1u2009½ tasse d'eau tiède (110 degrés F/45 degrés C)
Préparation
1
Mettre les ingrédients dans le récipient de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionner le réglage Pâte/Manuel et démarrer.
2
Après la première levée, retirer le pain de la machine à pain. Former deux pains et les placer sur un Moules à pain de 7 x 3 pouces. Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume, mais pas plus d'un pouce au-dessus du dessus du moule.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 40 minutes.
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