1.
Chauffer une grande poêle à feu moyen.
2.
Cuire et remuer la saucisse dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable, 8 à 10 minutes.
3.
Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4.
Ajouter la farine; remuer jusqu'à ce qu'elle soit absorbée par le mélange.
5.
Ajouter le lait et le poivre .
6.
Augmentez le feu et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et épaissi, environ 5 minutes.
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