1.
« Battre l'œuf, le lait, la cannelle, la vanille et le sel », « Chauffer une poêle ou une plaque chauffante légèrement huilée à feu moyen », « Faire tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs pendant 20 secondes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
2.
Cuire le pain jusqu'à ce légèrement doré et croustillant des deux côtés.
3.
Servir chaud.
Carrés de tarte au beurre
Voir Carrés de tarte au beurreCraquelins de boue du Mississippi
Voir Craquelins de boue du Mississippipetit-déjeuner et brunch
Voir petit-déjeuner et brunchRecettes de pain perdu
Voir Recettes de pain perdu