Old German Honey Cookies
Portions ::
24
Yield ::
4 douzaines
Ingrédients
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de shortening végétal
1 tasse de miel
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
4 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de gingembre moulu
Préparation
1
Dans une casserole à feu doux, faites fondre le sucre, le beurre et le miel. Laissez refroidir.
2
Mélangez les œufs, la vanille, le bicarbonate de soude et le gingembre. Ajoutez progressivement au mélange de miel refroidi.
3
Ajoutez lentement 4 tasses de farine à mélange. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits à environ 2 pouces d'intervalle. Cuire au four à 350 degrés F (180 degrés C) jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 12 à 15 minutes).
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