Oh So Tender Breast
Prep::
15 mins
Cook::
6 hrs
Total::
6 hrs 15 mins
Portions::
7
Rendement ::
6 à 8 portions
Ingrédients
Sac à rôtir
¼ tasse de farine tout usage
3 livres de poitrine de bœuf
1u2009¾ onces liquides d'arôme de fumée liquide
½ cuillère à café de poudre d'ail
1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Préparation
1
Préchauffez le four à 275 °F (135 °C)
2
Enduisez l'intérieur du sac de cuisson avec de la farine. Placez la poitrine à l'intérieur du sac. Versez la fumée liquide sur la poitrine et saupoudrez de poudre d'ail, de soupe à l'oignon sèche et de poivre noir moulu. Scellez le sac . À l'aide d'une fourchette, percez deux séries de trous sur le dessus du sac à rôtir.
3
Placez le sac dans la rôtissoire. Faites cuire au four préchauffé pendant 6 à 8 heures.
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