Martha's Beef Vegetable Soup
Ingrédients
½ livre de bœuf haché
1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées
1 boîte (8 onces) de sauce tomate
2 tasses d'eau
1 paquet (10 onces) de légumes mélangés surgelés
¼ tasse de mélange sec pour soupe à l'oignon
1 cuillère à café de sucre blanc
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, faire sauter le boeuf haché pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter l'excès de gras.
2
Ajouter les tomates, la sauce, l'eau, les légumes, le mélange pour soupe et le sucre. Porter à un bouillir et réduire à feu doux. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
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