Maïs en épi Raifort
Ingrédients
½ tasse de beurre ramolli
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de persil frais haché
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée
2 cuillères à café de raifort préparé
8 épis de maïs décortiqués et nettoyés
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sel, le poivre, le persil, la moutarde et le raifort ; bien mélanger. Étaler environ 1 cuillère à soupe du mélange uniformément sur chaque oreille de maïs. Envelopper fermement dans du papier d'aluminium épais ; bien sceller. Placer sur une plaque à pâtisserie.
3
Cuire pendant 40 à 45 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
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