Name: Maïs A La Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 épis de maïs en épi, pelures et soies enlevées; ¼ tasse de mayonnaise (telle que Hellmann's®/Best Foods®), ou au goût - divisé; ¼ tasse de margarine dans un bol pressé, ou au goût - divisé; ¼ tasse de parmesan râpé, ou au goût - divisé; 1 cuillère à café de poudre de chili, ou au goût - divisé

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Portions: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

Information nutritionnelle

Par portion: 300 calories, protéines 5,2 g, glucides 18,2 g, lipides 24,7 g, cholestérol 9,6 mg, sodium 306,2 mg.

Préparation de la recette

Porter une grande casserole d'eau à ébullition et déposer doucement les épis de maïs dans l'eau bouillante.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le maïs soit très tendre, 20 à 25 minutes.

Retirer un maïs sur le épi avec des pinces et étaler environ 1 cuillère à soupe de mayonnaise sur tous les grains Presser environ 1 cuillère à soupe de margarine sur l'épi de maïs en zig-zag, en tournant l'épi pendant que vous pressez Saupoudrer généreusement de fromage parmesan sur l'oreille et saupoudrer de poudre de chili.

Répéter avec le reste des épis de maïs.