Maïs A La Mexicana

Porter une grande casserole d'eau à ébullition et déposer doucement les épis de maïs dans l'eau bouillante. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le maïs soit très tendre, 20 à 25 minutes.

Retirer un maïs sur le épi avec des pinces et étaler environ 1 cuillère à soupe de mayonnaise sur tous les grains Presser environ 1 cuillère à soupe de margarine sur l'épi de maïs en zig-zag, en tournant l'épi pendant que vous pressez Saupoudrer généreusement de fromage parmesan sur l'oreille et saupoudrer de poudre de chili. Répéter avec le reste des épis de maïs.