Lasagne au poulet et au fromage blanc

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les lasagnes dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Cuire l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant fréquemment. Ajouter la farine et le sel, et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. Incorporer le bouillon et le lait, et faire bouillir, en remuant constamment, pendant 1 minute . Ajouter 2 tasses de fromage mozzarella et 1/4 tasse de parmesan. Assaisonner de basilic, d'origan et de poivre noir moulu. Retirer du feu et réserver.

Étendre 1/3 du mélange de sauce au fond d'un plat de cuisson 9x13" . Garnir avec 1/3 des nouilles, de la ricotta et du poulet. Placer 1/3 des nouilles sur le poulet et garnir avec 1/3 des nouilles. 3 du mélange de sauce, des épinards et les 2 tasses restantes de fromage mozzarella et 1/2 tasse de parme en bonne santé. Placez les nouilles restantes sur le fromage et étalez uniformément le reste de la sauce sur les nouilles. Saupoudrer de persil et de 1/4 tasse de parmesan.

Cuire 35 à 40 minutes dans un four préchauffé.