Jaune Casserole de potiron

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Placer la courge et l'oignon dans une grande poêle à feu moyen. Verser une petite quantité d'eau. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 5 minutes. Bien égoutter et placer dans un grand bol.

Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de craquelins et le fromage. Incorporer la moitié du mélange de craquelins dans la courge et les oignons cuits. Dans un petit bol, mélanger les œufs et le lait, puis ajouter au mélange de citrouille. Ajouter 1/4 tasse beurre fondu et assaisonner avec du sel et du poivre. Disposer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Saupoudrer du reste du mélange de biscuits et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de beurre.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.