1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2.
Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
3.
Placer la mayonnaise dans un grand sac ziplock.
4.
Ajouter le chou-fleur; sceller le sac et secouer pour couvrir.
5.
Mélanger la chapelure et Parmesan dans un autre grand sac refermable.
6.
Ajouter la moitié du chou-fleur couvert ; sceller le sac et secouer pour enrober.
7.
Étaler en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.
8.
Répéter avec le reste du mélange de chou-fleur et de chapelure.
9.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que tendres et dorés, environ 35 minutes.
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